10月31日

早い早い。一年の経つ速さ。

地域グルメグランプリでナンバーワンを獲った

唐揚げを食す。

このグランプリとても規制が多くて

メインの食材に地元産の食材を使わねばならない。

しかも野菜はダメ、生のものは野菜でも使用禁止。

例えばこの地元産鶏を使った唐揚げにパセリやレモンも添えることはできない。

地元の豚の豚骨ラーメンだって豚骨もチャーシューも麺までも、地域のものを使用していた。

縛りがきつすぎてバリエーションもないとおもう。

そげなと、おもしろなかろーもん。